Miluju cestování. Za ty roky jsem měl možnost ochutnat skvělá jídla z různých koutů světa. Argentina mě uchvátila svými šťavnatými steaky, Turecko lákavým kebabem, Řecko čerstvými saláty a sýry, Etiopie netradičními směsmi koření a USA obrovskými porcemi a rozmanitostí fastfoodu.
Cestování mě vždy fascinovalo a přitahovalo svou rozmanitostí, ale existuje jedno místo, které si zvlášť hluboce zapíchlo do mého srdce. Tím regionem je Střední Asie. Tato část světa, kde názvy zemí končí oním známým “stán”, jsou stále země opomíjené. Mimochodem